Was ist mein Restaurant wirklich wert: So bewerten Sie Ihren Gastronomiebetrieb richtig Viele Gastronomen haben über Jahre hinweg Herzblut, Zeit und persönliche Hingabe in ihren Betrieb gesteckt. Der Alltag in der Gastronomie ist intensiv – und mit ihm wächst eine...
Verfahrensdokumentation in der Gastronomie: einfach, praxisnah und selbst erstellt! Viele Gastronomen sind leidenschaftliche Gastgeber, deren Fokus auf Küche, Service und zufriedenen Gästen liegt. Dadurch geraten unternehmerische Pflichten wie die...
Gastronomieeröffnung: Mit Strategie, Konzept und der richtigen Beratung zum erfolgreichen Start Sie möchten ein Restaurant eröffnen? In diesem Beitrag erfahren Sie, welche Voraussetzungen nötig sind, mit welchen Kosten Sie rechnen müssen – und wie Durchstarter Sie...
Kassenmeldung 2025: Was jetzt auf Gastronomen zukommt Ab dem 1. Januar 2025 tritt eine neue gesetzliche Pflicht in Kraft, die insbesondere Gastronomiebetriebe betrifft: die elektronische Kassenmeldung. Wer in seinem Betrieb ein elektronisches Kassensystem nutzt, muss...
BAFA-Förderung: Ablauf, Voraussetzungen und Tipps für Unternehmen Viele Gastronomiebetriebe stehen heute vor großen Herausforderungen: steigende Kosten, Fachkräftemangel, wachsende Konkurrenz und die Notwendigkeit, sich digital und nachhaltig aufzustellen. Um diese...
Finanzplanung in der Gastronomie: So behalten Sie den Überblick und steigern Ihre Rentabilität Die Gastronomie ist ein herausforderndes Geschäft. Steigende Lebensmittelpreise, hohe Personalkosten und unvorhersehbare Marktschwankungen machen es für Gastronomen schwer,...
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